產(chǎn)品名稱:辣椒粉
產(chǎn)品原料:高辣朝天椒
產(chǎn)品顆粒度:60目(可按照要求生產(chǎn))
產(chǎn)品辣度:20000-250000SHU(可按照要求生產(chǎn))
產(chǎn)品水分:≤10%(可按照要求生產(chǎn))
產(chǎn)品包裝:20kg/箱或者25kg/袋(可按照要求生產(chǎn))
保質(zhì)期:12個(gè)月
儲(chǔ)存條件:陰涼干燥處
Physical parameters 物理指標(biāo) | Chemical parameters 化學(xué)指標(biāo) |
Item 項(xiàng)目 | Standard 標(biāo)準(zhǔn) | Item 項(xiàng)目 | Standard 標(biāo)準(zhǔn) |
Color 顏色 | 鮮紅色,清潔無霉 | Aflatoxin 黃曲霉毒素B1 | <5μg/kg |
Particle size 顆粒度 | 60目 | Sudan Red 蘇丹紅 | 不得檢出 |
SHU value 辣度 | 20000-25000SHU | Lead 鉛 | ≤0.5mg/kg |
Moisture 水分 | ≤10% | Chrome 鉻 | <0.2mg/kg |
Total ash 總灰分 | ≤8.5% | Arsenic 砷 | ≤0.2 mg/kg |
Acid-ash 不溶解灰分 | <1% | Mercury 汞 | <0.05mg/kg |
Microbiological-parameters 微生物指標(biāo) |
Item 項(xiàng)目 | 數(shù)值 | Item 項(xiàng)目 | 數(shù)值 |
菌落總數(shù) | ≤30000cfu/g | 大腸桿菌 | 陰性 |
大腸菌群 | 陰性 | 霉菌酵母菌 | ≤100cfu/g |