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辣椒碎
產品描述：
19年新鮮曬干辣椒干天鷹椒 加工辣椒 碎顆粒度1.8mm（可按照要求生產）
產品系列：辣椒碎
產品名稱：辣椒碎
產品原料：天鷹椒
產品顆粒度：1.8mm（可按要求生產）
產品辣度：10000-15000SHU
產品水分：≤13%（可按要求生產）
產品包裝：20kg/箱或者25kg/袋（可按要求生產）
保質期：12個月
儲存條件：陰涼干燥處
Physical parameters 物理指標 | Chemical parameters 化學指標 | |||||
Item 項目 | Standard 標準 | Item 項目 | Standard 標準 | |||
Color 顏色 | 鮮紅色，清潔無霉 | Aflatoxin 黃曲霉毒素B1 | <5μg/kg | |||
Particle size 顆粒度 | 1.8mm(可按要求生產） | Sudan Red 蘇丹紅 | 不得檢出 | |||
SHU value 辣度 | 10000-15000SHU | Lead 鉛 | ≤0.5mg/kg | |||
Moisture 水分 | ≤13%（可按要求生產） | Chrome 鉻 | <0.2mg/kg | |||
Total ash 總灰分 | ≤8.5% | Arsenic 砷 | ≤0.2 mg/kg | |||
Acid-ash 不溶解灰分 | <1.6% | Mercury 汞 | <0.05mg/kg | |||
Microbiological-parameters 微生物指標 | ||||||
Item 項目 | 數值 | Item 項目 | 數值 | |||
菌落總數 | ≤30000cfu/g | 大腸桿菌 | 陰性 | |||
大腸菌群 |
陰性 | 霉菌酵母菌 | ≤100cfu/g | |||
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